咸味葱香曲奇的做法

　　咸味葱香曲奇的做法

　　1.黄油软化，加入糖粉、盐、稍微搅拌均匀，用电动打蛋器中速打发成絮状。

　　2.加入色拉油，继续打发成乳膏状。

　　3.加入清水，打发均匀。

　　4.加入香葱碎，搅拌均匀。

　　5.筛入低粉，用刮刀刮均匀。

　　6.装入裱花袋内。

　　7.在不粘烤盘内挤出大小均等的曲奇胚，空开一定的距离。(花嘴中号三能：SN7092)

　　8.放入预热180°的烤箱，第二层，大约22分钟。(建议烤15分钟这样转个方向，防止上色不均匀)

　　烹饪技巧

　　1、香葱切的细腻点比较好，否则容易堵塞花嘴。

　　2、大约制作25块，当然，这取决于你挤出的饼干的大小。

　　3、建议烘烤偏金黄色，好吃，当然要注意不要焦了。

　　4、烘烤时间看自己家的烤箱脾气。

　　昆明学西点培训，昆明西点培训学校。电话：400-800-5994   杨老师QQ：1598554172

　　网址：http://4937.peixun360.com/