特色小吃技术培训

　　昆明小吃培训中心主要培训项目:

　　各式烧饼培训、面点培训,西点培训,早点培训,破酥包培训、米线培训,面条培训,拉面培训、油炸休闲小吃培训、鸭脖培训,卤菜培训,凉拌菜培训、重庆特色小吃:酸辣粉培训,麻辣烫培训,重庆小面等、火锅培训,干锅培训,焖锅培训、韩国铁板烧培训、滇味烧烤培训,纸上烧烤培训,昭通小肉串培训、各种快餐培训、炒饭培训、盖饭培训、蒸菜培训,休闲油炸小吃培训,果汁冷饮等。

　　主要招生区域

　　曲靖,大理,玉溪,保山,红河,昭通,楚雄,文山,西双版纳,丽江,普洱,德宏,丽江,怒江,迪庆,临沧。

　　过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。

　　过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

　　过桥米线培训班型：一对一实际操作教学

　　学习时间：随到随学,8:00-19:00(无休息日,可自由安排)

　　培训内容：

　　过桥米线的基础知识与制作方法。

　　过桥米线的刀工处理手法培训。

　　过桥米线秘制白汤底的熬制。

　　过桥米线秘制红辣椒油的熬制。

　　过桥米线各种配料制作,及米线制作流程及实践操作练习。

　　讲解采购的方法诀窍,注意事项。

　　培训周期：一般情况3-5天左右,签署合同,,学会为止

　　培训学费：过桥米线培训学费及优惠活动来电咨询或在线留言

　　培训学费包含：技术培训费,材料费,资料费,,食宿0元

　　我们传授的过桥米线技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成

昆明西点培训学校主要培训项目：西点烘焙、咖啡、甜点、奶茶、面包、翻糖、特色点心店面运营等。情景化教学、国际化教学标准、专业的硬件设备，经验丰富的老师亲自教学，店铺式培训和操作，全面的售后服务支持打造开店实力强的培训学院。学院坚持“对每一位学生负责，让每一位学生成才”的办学理念，坚持“诚信立校，专业兴校，精心育人，合作共赢”的办学宗旨，为社会培养既懂技术又懂管理的人才，赢好未来。

　　昆明西点培训学校：http://4937.peixun360.com/

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