简单好吃的面包做法，只有昆明西点培训学校能学到

简单好吃的面包做法，只有昆明西点培训学校能学到

　　“换着花样做面包，当零食，当早餐都是享受，用自己喜欢的椰蓉做夹馅，随意一扭做排包，撕开来，如一个个长麻花，方便，好吃~~”

　　夹馅扭扭排包的做法

　　1.面包体的所有的材料先液体后固体的顺序放入面包桶内。启动面包机和面程序和面20分钟后，在启动面包机的发面程序，90分钟后面发好

　　2.取出面团揉匀排气松弛10分钟

　　3.擀成长方形面饼状

　　4.椰蓉馅的所有材料混合均匀

　　5.面饼的三分之二处铺上做好的椰蓉馅

　　6.没有铺馅的三分之一面积如图上折

　　7.再接着上折，折成一个三层长方形

　　8.90度转后在擀薄，成长方形

　　9.分成八条

　　10.每一条轻轻拉长，两端反方向旋钮成螺旋状

　　11.都做好，摆入放盘，我用的是20x20x5的方盘，盖严，温暖处二次发酵

　　12.二次发酵两倍大，涂上一层全蛋液(蛋液的量不在配料表内)

　　13.烤箱提前预热5分钟，烤盘放层，上下火，180度，20分钟，注意观色，加盖锡纸

　　昆明学西点培训，昆明西点培训学校。电话：400-800-5994 杨老师QQ：1598554172

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