昆明西点培训学校教你用简单食材做出美味西点

　　“质朴的味道，往往是能打动人的味道。像这款奶香吐司，用了基础的食材，做法是基础的吐司做法，但却是越嚼越香，回味无穷。”

　　奶香土司的做法

　　1.将主料中的食材全部混合，揉和成面团后，盖上保鲜膜，发酵90分钟;

　　2.发酵好的面团，再加入辅料中的高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水，揉和在一起，并且揉至面团表面光滑;

　　3.再加入黄油，揉至黄油全部吸收到面团中;

　　4.并且揉至，可以拉出大片呈薄膜状的面团;

　　5.揉好后，面团盖上保鲜膜，进行第二次发酵约50分钟左右;

　　6.发酵好后，将面团分割成三等份，滚圆并且盖上保鲜膜，松弛10分钟左右;

　　7.然后再将面团擀成长约25cm，宽约10cm的椭圆形;

　　8.再从一边轻轻卷起，卷成圆柱体，放入吐司模内，盖上盖子进行后的发酵，面团约发酵至吐司盒的9分满;

　　9.烤箱上下火温度190度，时间30分钟，无需开热风，预热后，将吐司模放入烤箱下层，即可。

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