老面包配方法，想学做老面包的赶紧收藏

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　　老面包配方法，想学做老面包的赶紧收藏

　　橙香老面包的做法

　　1.把主料中的材料揉匀后放入冰箱冷藏发酵一夜。第二天取出撕成小块，再放入辅料中除黄油、橙皮的材料，和面20分钟

　　2.糖渍橙皮切碎

　　3.放入黄油、糖渍橙皮再和面20分钟

　　4.进行发酵

　　5.发好的面团取出排气后分成9份，醒20分钟

　　6.搓成18厘米左右的长条

　　7.对折，一头捏紧转麻花状，塞入另一头

　　8.接口朝下，放入烤盘

　　9.进行发酵

　　10.烤箱预热，上下火180度烤18分钟左右，上色严重时盖上锡纸

　　11.烤好趁热表面刷上蜂蜜水

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