昆明西点培训学校教你用电饭煲做西点

昆明西点培训学校教你用电饭煲做西点，快来学习一下吧

　　材料

　　低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个，巧克力豆少许，泡打粉少许

　　做法

　　1、蛋清和蛋白分开

　　2、蛋白打发，分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可

　　3、将蛋黄打散，倒入白砂糖，筛过的低筋面粉，泡打粉，搅匀，不可环圈，容易产生面筋

　　4、蛋清分2次倒入面糊内，搅匀

　　5、电饭煲刷入油预热，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂几下，把空气排出

　　6、按煮饭键，直至跳保温档，保温20分钟后在按煮饭键，跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟)

　　7、打开电饭煲，倒扣出蛋糕，即可

　　昆明学蛋糕培训，昆明西点培训学校。电话：400-800-5994 杨老师QQ：1598554172

　　网址：http://4937.peixun360.com/