白巧克力配上蛋糕是什么味道_昆明蛋糕培训学校

白巧克力配上蛋糕是什么味道_昆明蛋糕培训学校？当丝滑的巧克力遇上松软的面包，会产生妙的口味！今天昆明蛋糕培训学校就来教大家做这款白巧克力芝士蛋糕！快来学习一下吧！

　　白巧克力芝士蛋糕

　　材料白巧克力112克，奶油干酪672克，白糖150克，中筋面粉30克，鸡蛋3个，浓鲜奶油360毫升，香草精3毫升，白巧克力350克，切细，白兰地酒60毫升

　　做法1.烤箱预热到摄氏150度。在直径25厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸，锅内壁抹少许油。

　　2.将奶油干酪、糖和面粉在碗里拌匀后打散到蓬松，一个一个加入鸡蛋，每加一个就充分搅拌，注意刮碗边。

　　3.将112克白巧克力溶化，在电动搅拌器里用低速档将溶化的白巧克力与刚才调好的奶油干酪混合浆搅拌均匀。保持搅拌器低速运行，慢慢加香草精和120毫升浓奶油一起打散，充分搅拌后倒入准备好的弹簧扣模锅里。

　　4.将奶酪蛋糕烤盘放在装了热水的槽里，在预热到摄氏150度的烤箱里烤50-60分钟，或烤到蛋糕中心刚刚变硬为止。在室温下冷却1小时之后，放冰箱冷藏到凝固，然后从烤盘里取出。

　　5.白巧克力白兰地酱的做法：将240毫升浓奶油放进平底锅内烧开，小心看这不要烧过了。将烫的浓奶油倒进350克切细的白巧克力屑里，用木勺搅拌到巧克力完全溶化。加白兰地酒并继续搅拌到充分调和。后淋在冷藏过的奶酪蛋糕上即可。

　　昆明蛋糕培训学校，开设有不同的课程，有产期也有短期课程，培训时间比较灵活，可以全日制上课，也可以选择周末上课!昆明西点培训学校，签订合同，一期学不胡下期0元重学。
　　昆明学蛋糕培训，就到昆明蛋糕培训学校。电话：400 800 5994 杨老师QQ：159 855 4172

　　网址：http://4937.peixun360.com/