昆明学蛋糕培训哪家比较专业

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　　今天昆明蛋糕培训学校告诉大家西点烘焙需要哪些模具，快来看看吧！

　　1)烤盘：是烘烤制品的主要模具

　　2)蛋糕模具：蛋糕模具一般是由铝合金制成，模具底板有固定式和脱卸式。

　　3)面包模具：一般是用涂不沾材料的铁皮和铝合金制成的，有带盖和无盖(也能用来烤制蛋糕) 4)小型点心模：有船形、菊花边圆形等多种形状，有金属模或一次性铝薄模 (2)模具 5)专用烤制模具：制作具有特殊风味的西点模具

　　6)裱花嘴：制作奶油蛋糕、裱挤各种图案、花纹和填馅的工具

　　7)裱花袋：用于裱花、挤泡夫、挤饼干等，是与裱花嘴配套的工具。奶油、鲜奶油的裱挤可选用塑料袋

　　8)压制模具：又称切割器。由不锈钢制成，有圆边和菊花边之分