昆明西点培训学校--白吐司的做法

昆明西点培训学校带你了解白吐司的做法

　　白吐司的做法

　　1.所有准备材料

　　2.除黄油外所有材料都丢进面包机里揉成二十分钟

　　3.加入黄油

　　4.揉到完全阶段，可以拉出大片弹性薄膜

　　5.将揉好的面团放进盘里，让面团在室温发酵到两倍大

　　6.将面团从盘里取出，分成三份盖上保鲜膜松驰15分钟

　　7.取其中一个面团用擀杖擀开排气

　　8.将面团卷起松驰15分钟

　　9.卷好的面团分开距离放进吐司盒

　　10.盖上湿布发酵到七分满

　　11.预热烤箱，上下火175度，吐司盒盖上盖，放烤箱下层，烤35分钟

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