珍珠奶茶

      今天楚留仙的老师教您做珍珠奶茶

 材料粉圆1/4杯，红茶包1袋，水1锅，细砂糖2大匙，牛奶适量

 做法(1)先煮滚一锅水，水量则是愈多愈好。

　　(2)等到水完全沸腾后，再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。

　　(3)转中小火继续焖煮约1小时，途中必须不断搅拌，适时加水以免煮干。

　　(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。

　　(5)完全熟透的粉圆，中心将不会有白点，如果还有白点，就必须继续焖煮。

　　(6)在煮粉圆时，我们可以在一旁用红茶包煮好一锅红茶。

　　(7)在红茶中加入牛奶和细砂糖，就是香浓的奶茶。

　　(8)将煮熟的粉圆放入杯中，再倒入调好的奶茶，就是百吃不厌的珍珠奶茶。

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